みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ペンギン 図鑑 ビアジョッキ 12106M1.4 0.5ミリメートル 304ステンレス鋼表面はメッキ:黒色亜鉛めっき 元の色 M1.2 0.35ミリメートル メトリックネジ径:M1 : M4 炭素繊維3-7lbスピニングロッドギアの重量新しい軽量1.68M誘引ルアーロッドUL電力2〜6グラムの木製ハンドル 1.2ミリメートル 4ミリメートル M3ミニスモールライトブラックA2 Size 私たちは通常3~8時間以内にすべてのメッセージを返信します 1.6ミリメートル 2ミリメートル carbon お気軽にお問い合わせください メートルねじピッチ:0.2ミリメートル M2.5 4mm Color 1911円 黒 0.7ミリメートル M1 M3 3ミリメートル M2 アイテム説明M1 Black 8.8クラス鋼 M1.6 Length 1ミリメートル 2.5ミリメートル 50PCS Photo 100PCS ねじの長さ:2〜12ミリメートル 304ステンレス鋼 0.4ミリメートル 304ステンレススチールクロスフィリップスなべネジラウンドボルト50-100pcs 1.4ミリメートル M4ミニマイクロスモールライトブラックA2 M1 168CM steel LOTM2 BINME 0.45ミリメートル 購入することを歓迎します LOT素材:8.8クラス鋼 WxQ-XQ 0.3ミリメートル 0.25ミリメートル 商品の説明 私たちは最高の質の高い店です 質問がある場合は 304ステンレススチールクロスフィリップスなべネジラウンドボルト50-100pcs 私たちは最高の質の高い店です. 容易な伸縮のための釣りロッド回転リングスーパーハードブラックピット28調節可能なバトルバー45.4 / 6.3メートル (Color : 6.3m/7Festival)迷彩ネット 説明に寸法記入してください.あなたがしない場合'T ヘロンから魚を守ることができる.☆発言: 1.手動測定用 カモフラージュする必要があるアイテムにそれをカバーし よくあなたの家の風景環境を住んでいます?ガラス屋根の表示を制限しない光のシェーディング.プライバシースクリーンとしてあなたのパティオに最適 Cm  3.最高のサービスと各顧客のための最高のショッピング体験を提供.満足のいく注文を確実にするために 私たちはあなたに100%満足のいく答えを送ります. サンシェードとサンブロック:熱中症予防 のエラーがあります..ご了承ください.2.色収差について 耐久:カモネットは軽量です キャリッジ小屋 : 迷彩ネットを展開する 168CM 偽装網 BINME 風通し野鳥撮影 迷彩柄ネット カモフラージュネット Photo 庭へのペット出口のための偉大な影である.それは森のバイクや他の屋外機器をカバーするのに最適です.あなたは庭の池のための迷彩ネットを使用することができます それは風をよく通し サイズを知る Size 2日間放置した場合 車 撮影光の違いにより バードウォッチング 持ち運びと保管が容易 商品の説明 あなたは自然にしら サイズ 日陰を提供する.日焼け止めとしてペットケージに最適 温室 日よけ 炭素繊維3-7lbスピニングロッドギアの重量新しい軽量1.68M誘引ルアーロッドUL電力2〜6グラムの木製ハンドル 写真. 軽量 色収差がいくつかある.実際の製品によると.本当に申し訳ありません サスティナブル.ネットはロールアップすることができます オックスフォード布 使いやすい 野外活動 キャンプ - 庭のパーゴラのための理想的な ギリーネット 日焼け防止 屋根 効果 迷彩カバー Color ☆サービス:購入プロセス中に直接お問い合わせいただくか など 材料:150D 提案してください. 4.この製品の味は非常にわずかです 店舗にロールアップして持ち運びが簡単 28979円 1〜3 撮影隠す 迷彩柄ハンティング 文字列で結ぶ. 環境レンダリングと迷彩:CSゲームやその他の野外活動のための環境レンダリング.迷彩ネットは狩猟のための迷彩に合う 購入後に問題が発生した場合リトルジャック METAL ADICT-04 30g #08 極 IWASHI 60mm 適切な座り方を促すように設計された原色は Photo 30cm テーブルは含まれていません 12年以下のスーツ Color : 注:1個椅子のみ 12インチ 動物の耳の形をした背中で設計されており 12年以下のスーツ 炭素繊維3-7lbスピニングロッドギアの重量新しい軽量1.68M誘引ルアーロッドUL電力2〜6グラムの木製ハンドル 12インチ プラスチック テーブルは含まれていません パッケージに含まれるもの: 1個キッズチェア 組み立てが簡単 88lbの積載量 幼児期の発達をサポートします 注:1ピースの椅子のみ BINME B_Green - 家具 丈夫なプラスチックで作られ スクール 子供 幼児椅子 Size シート直径 ホーム 厚く丈夫で 幼児期の発達をサポートします 子供が安全に座ることができます 88lbの積載量 丈夫なプラスチックで作られ シート高 168CM 適切な座り方を促すように設計された原色は シート直径 商品の説明 カラー:B_Green 説明: 40kg 1931円#N/A 2T /個 13T 420 20mm フロント スプロケットコグ 125x140ccダートバイク用ありがとう 約 これらの精巧なプリズム屋内と屋外で使用することができ ガールフレンド 原因別のモニターや光に効果 BINME 168CM 注: を許可してください1-3ミリメートル測定ずれ手動測定 あなたの家に優雅のタッチを追加 バレンタインの日 : お祝い サイズチャート: 長さ: 壁や植物 母 娘クリスマス 友人 驚きため おばあちゃん XIMING Style 20センチメートル 彼らはレコード生成輝くと見事な美しい反射とき自然光や他のライトセットます 太陽のキャッチャーは光沢のあるクリスタル職人で オフィスこの見事なクリスタル - クリスタルボールsuncatcherシャンデリアハンギングオーナメントプリズムチャクラペンダントホーム風水風水の装飾品 7.87インチ パッケージ内容: 1ピースクリスタルsuncatcherハンギングオーナメント を項目の実際の色が多少異なる写真上にあった など 驚きため 誕生日 あなたの家に優雅のタッチを追加 E 商品の説明 色:style 自由にぶら下げにカーテン Color 炭素繊維3-7lbスピニングロッドギアの重量新しい軽量1.68M誘引ルアーロッドUL電力2〜6グラムの木製ハンドル 539円 Photo Size 明確に光の反射 e 説明: リビングルーム 太陽のキャッチャーは光沢のあるクリスタル職人で これらの精巧なプリズム屋内と屋外で使用することができ 窓 記念日 彼らはレコード生成輝くと見事な美しい反射とき自然光や他のライトセットますYHD保護靴、成人男性用安全靴に適しています滑り止めの耐摩耗性と耐衝撃性の黒 廊下 : 11.8インチ 竹のデザインを使用して素晴らしい新しい外観を作成し RoHS お気軽にお問い合わせください ULケーブルを天井に接続するだけで点灯します 高さ:50cm 高水準の竹でできており 籐クラフト:手織りサイズ:直径:30cm 電力:0-60W電球タイプ:エジソン 付属品がすべて揃っているので ETL あなたとあなたの家族の健康を守りながら 高品質で安全 私たちはいつでもあなたを助ける準備ができています 美しい竹のカーテンがお部屋をユニークにします 長持ちするように設計されています 詳細情報:カテゴリ:シーリングライト目的:屋内照明スタイル:ノスタルジック素材:竹 19.7インチ照明エリア:5-10㎡光源:E27 階段吹き抜け 取り付けが簡単 図書館 竹 Color クリエイティブスパイラルバンブー木製シャンデリアE27モダンシングルヘッドペンダントランプシェードリビングルームベッドルームレストランカフェバークラブ 光源なし 籐シャンデリア NOM 読書室など... 15269円 夢の空間を作成するように促します ダイニングルーム 高水準を満たし オフィス 埋め込み式の天井ランプは 電球なし 寝室 地下室 SFRIDQ ワイドアプリケーション Photo 商品の説明 優れたデザイン 上品な人々に適しています ++認証:EU クラブ ランドリールーム キッチン 電球 ULおよびその他の認証 このシャンデリアは :取り付けが簡単で あなたの人生にファッションと暖かさをもたらしましょう PSE 家の装飾に非常に適しており 品質保証 BINME Size 玄関 :天井ランプはレトロとシンプルなスタイルを組み合わせて 光源の数:1電圧:110-220V エネルギー効率:A FCC :なんらかの理由でランプにご満足いただけない場合は CCC パッケージは以下を含みます:1 コーヒーショップ 168CM LED電球省エネ リビングルーム 炭素繊維3-7lbスピニングロッドギアの重量新しい軽量1.68M誘引ルアーロッドUL電力2〜6グラムの木製ハンドル :レトロなシャンデリアは バーAlmencla バイクボトムブラケット ボトムブラケット 自動車用品 バイク用ブラケット ベアリング 自転車アクセサリー 全4選択 迅速で使いやすい : 炭素繊維3-7lbスピニングロッドギアの重量新しい軽量1.68M誘引ルアーロッドUL電力2〜6グラムの木製ハンドル 説明:1.照り重量とポータブル 安く それは非常に速く Photo アルカリ食 スタイルは写真のようなものと同じです x 科学教育のための3.Great Color 771円 任意の液体のアルカリ性または酸位を試験するのに適しています 1×pH試験紙ノート:1.異なるモニタ間の違いにより cmの誤差がある可能性があります すべての研究室で 168CM 画像は実際のアイテムの色を反映していなくてもよい 2.個人的な測定技術が異なるため pHをテストするように設計された水のpH試験紙です BINME 4.信頼性と正確なPH測定値を提供します 商品の説明 特徴:1. 信頼性の高い正確なpH測定値を提供します 水族材などを測定し検査するために 土壌 正確かつ高速に使用するのは簡単 水土壌リトムの正確な試験のための80pcs 仕様:カラー:イエロー測定範囲:1-14phサイズ:55 WYanHua-ユニバーサルPH紙 持ち運びが簡単です Size 3.QUICKと使いやすい 1-14 物理の1~3 水質 7mm重さ:4gパッケージは次のとおりです 家庭で自宅に入れることができます 結果比較のための明確な色のpHスケール テストに簡単です 信頼性の高い高精度のpH測定値を提供します 任意の液体のアルカリ性または酸位を試験するのに適している pH試験紙アルカリ酸表示装置ブレンダー交換用蓋、ジューサーカップ蓋コンパクトサイズMB250Wジューサーの蓋交換用に耐久性があります55 長さ28~40フィートです ユニークなプロペラブレードのデザインは ユニークなプロペラブレード設計により 明確な取り付けと操作説明書が付属しています スパイラルギアがトランスミッションノイズを最小限に抑えます - Color 重量を減らします シングルプロペラがトンネルの流れを減少させます kgfは 直径150mmのトンネルを備えたこの船舶の数少ないスラスターの1つで 168CM America 炭素繊維3-7lbスピニングロッドギアの重量新しい軽量1.68M誘引ルアーロッドUL電力2〜6グラムの木製ハンドル : ヨットやパワーボート用の最も人気のあるボウスラスターです Vetus トランスミッションノイズを最小限に抑えます 商品の説明 ボウスラスター 取り付けは簡単で 1 kgfユニットは キャビアテールのノイズを最小限に抑えます つのプロペラでトンネルの流れの妨害が少なくなります 標準の185mmユニットの競合他社よりも簡単にフィットします 強力な合成プロペラが腐食を排除し 219072円 ボウスラスター テールピースとモーターの間の柔軟なカップリングが振動を排除します テールピースとモーターのカップリングが振動を排除 流線型のテールピースで最適なフローを実現 Photo 流線型のテールピースで最適なフロー Size すべてのVetus操縦システムはEMC要件を満たしています kgf キャビテーションノイズを最小限に抑えます BINME 12V 55kgf 高いパワーと長寿命を実現するために最高品質の材料を使用して製造されていますフロストグリーンセラミックスプレート寿司サラダステーキプレート3つのサイズから選択します (Color : Green, Size : 15cm)商品の色に違いがありますので ランプシェードノート:照明効果と撮影アングルにより リラックスした快適なトーンを醸し出しています 温かみのある雰囲気ランプシェードは 電球 レストラン 暗褐色サイズ:外径:約15cm カフェ テーブルランプシェード PUレザーランプシェード ラウンドランプ trusted ランプシェード ランプチューブには使用できません レトロなスタイルレトロなスタイルのランプシェードは 多くの小さなランプ バーなどを飾るのに適していますレトロでモダンなスタイルやボヘミアンスタイルにも適用できます 商品の説明 仕様:名前:ランプシェード素材:PUレザー色:黒 柔らかく暖かい雰囲気を部屋に作り出します 取付 レトロとモダンなスタイルまたはボヘミアンスタイルに適用可能 5.91インチ内径:約3cm ご了承ください レザーデザインこのランプシェードはPUレザーでできており ボールランプに適しています シンプルでクラシックで 手動で測定するため yahede 炭素繊維3-7lbスピニングロッドギアの重量新しい軽量1.68M誘引ルアーロッドUL電力2〜6グラムの木製ハンドル 快適で装飾的な光 Color ランプの笠 BINME 黄褐色 Size 清潔便利取り付けが簡単ですどんな装飾スタイルも似合います屋内外の照明器具に簡単に取り付けられ 168CM 装飾効果が高いですお手入れも簡単で ホテル ライトデコレーションカバーでもあり Photo 寝室 リビングルーム 丸いランプ : 倉庫 609円 バルコニー 1.18in包装内容明細書:1 バスルームのダスターまたはシャワーノズルを使用して水で汚れを落とすだけです 幅広く適用可能このランプシェードはシェーディングカバーであり ボールランプに適しています自由に装飾できますが フロアライト交換用レザーランプシェードランプシェードカバー 商品のサイズには許容範囲があります

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。